El pasado mes de enero, responsables del Departamento de Servicios al Estudiante Enric Valdés y Jennifer Lerroux hicieron entrega de la recaudación del evento celebrado en diciembre International Christmas Food Fair, una iniciativa en la que los estudiantes preparan alimentos que luego comercializan en los campus de la Universidad Europea de Valencia. El dinero recaudado se destina cada año a una ONG diferente. En esta ocasión el proyecto elegido fue el proyecto de la comisión fallera Palleter llamado Plantar la Esperanza.
Plantar la Esperanza, está dedicado a un proyecto de investigación contra el cáncer de mama triple negativo del Instituto de Investigación Sanitaria-INCLIVA. Enric Valdés y Jennifer Lerroux hicieron entrega del importe a la presidenta de la Falla Begoña Llona.