La seguridad alimentaria hace referencia a la disponibilidad, acceso y utilización de los distintos alimentos para lograr llevar una vida saludable.
Si estas interesado en este campo la Universidad Europea cuenta con el Máster en Transtornos de Conducta Alimentaria y su opción a distancia con el Máster en TCA online dónde podrás especializarte en esta rama de la salud y biomedicina que te formara para que puedas afrontar los retos laborales de este sector.
Es importante destacar que la seguridad alimentaria no solo se limita al acceso de alimentos suficientes, sino que éstos deben ser nutritivos y variados para una salud correcta. La falta de nutrientes necesarios puede conducir a trastornos alimentarios como la malnutrición, por lo que es relevante la calidad de los alimentos disponibles y no solo la cantidad.
La seguridad alimentaria hace referencia al acceso, utilización y disponibilidad de los alimentos de forma segura y nutritiva con las cantidades suficientes para satisfacer las necesidades de una población en cualquier situación.
Este concepto implica prevenir la escasez de alimentos, la calidad de los mismos, así como la seguridad de productos alimentarios y la educación en prácticas saludables alimentarias.
Te indicamos los diferentes tipos de seguridad alimentaria en función del grupo al que va dirigido:
Seguridad alimentaria familiar: capacidad de una familia para tener acceso a los alimentos necesarios y nutritivos para toda su unidad.
Seguridad alimentaria individual: accesibilidad de la que dispone una persona en particular a los alimentos para seguir una dieta equilibrada y segura.
Seguridad alimentaria nacional: es la disponibilidad alimentaria de un país para su población.
Seguridad alimentaria mundial: se refiere a la distribución equitativa de alimentos a nivel global.
A continuación, indicamos algunas de las principales características sobre la seguridad alimentaria.
La seguridad alimentaria es un campo muy diverso donde se requiere la colaboración de diferentes profesionales para abordar desafíos. A continuación, te decimos algunas de las principales salidas profesionales en el sector de la seguridad alimentaria.
La Universidad Europea cuenta con una gran variedad de másters de Salud y Biomédicas donde poder especializarte en sus diferentes ramas.