Hotel, Restaurant, and Tourism Management

Hotel, Restaurant, and Tourism Management

Study modes

  • Campus Based

Years

  • 2 years

Universities / Campuses

  • Madrid (Villaviciosa de Odón Campus)

Languages

  • Spanish

ECTS

  • 119

Schools

  • Faculty of Social Sciences
  • Areas

    • Tourism

    Program Description

    Through the Advanced Diploma in Hospitality Management you will obtain the skills necessary to organize and control hospitality management establishments, apply corporate and commercial policies that comply with expected objectives, and provide customer service in order to ensure maximum client satisfaction.

    The knowledge you will acquire in this Program will allow you to obtain the basic level certificate as Qualified Technician in Occupational Risk Prevention.

    You may be accepted to this Program if you fulfill any of the following admissions qualifications:

    • High School Diploma
    • Advanced Career or Technical Diploma or equivalent
    • Technical Specialist Diploma
    • COU [University Preparatory Course – Last Year of Spanish High School]
    • University degree or equivalent
    • Advanced Career and Technical Education Admissions Tests
    • UEM Admissions Tests for Students over 25

    Legal provisions

    Designed for you

    If your passion is hotel and restaurant management and you are organized and able to take initiatives, then this European Career College of Madrid Program will fulfill your expectations. Throughout the Program you will develop the skills needed to perform your future profession, including mastery of foreign languages and skills in tourism marketing, event planning, teamwork, and communication, which will turn you into a highly sought-after professional in the job market.

    Companies are looking for you

    Tourism is a sector that is in continuous expansion and renewal, and requires professionals like you who are capable of successfully performing positions such as:

    • Reception Manager
    • Personnel Manager
    • Reservation Manager
    • Quality Manager
    • Communications Manager
    • Housekeeper or Housekeeping Staff for room and cleaning services
    • Accommodations Manager for Rural Guesthouses
    • Events Coordinator
    • Sales Manager in hospitality management establishments
    • Salesperson in hospitality management establishments

    Your choice to study at the European Career College of Madrid guarantees you the best training, personalized advising, the possibility of learning a foreign language, and the opportunity to perform internships in leading companies within the sector.

    PRACTICAL GUIDE FOR INTERNATIONAL STUDENTS IN MADRID

    We have prepared this guide to make your stay in Madrid as easy as possible.

    You can download it now!

    Legal Requirements for Admission

    Do you need help with the Legal Requirements for Admission? More information

    90%

    employability in the first year.

    40

    countries to choose from for your internship.

    3000

    agreements with companies.

    87%

    of our students would study with us again and graduate with the same degree

    • Imagen

      Academic excellence

      Leader in facilities and technology. The 2nd ranking private university in Spain in scientific production. An average of 1 professor per 23 students. Advanced technology applied to teaching.

    • Imagen

      International context

      282 exchange agreements. Programs and internships in more than 40 countries. 70 programs 100% in English or in bilingual formats.

    • Imagen

      Skills development

      100% of our students receive the personalized attention of an advisor and study in small groups.

    • Imagen

      Focus on employment

      90% of Universidad Europea graduates find work in the first year after finishing their studies; 69% in the first 6 months. 3,000 agreements with companies. 2,000 internships a year. 10% outside Spain.

    Logotipo de Universidad Europea de Madrid
    Año 1
    Módulo créditos ECTS Horas
    Comercialización de eventos 5 100
    Dirección de alojamientos turísticos 16 200
    Empresa e iniciativa emprendedora 4 65
    Estructura del mercado turístico 7 170
    Marketing turístico 10 135
    Protocolo y relaciones públicas 8 100
    Recursos humanos en el alojamiento 5 70
    Segunda lengua extranjera (francés) 7 160
    Total año 1 62 1000
    Año 2
    Módulo créditos ECTS Horas
    Formación y Orientación Laboral (F.O.L)
    5 90
    Gestión del departamento de pisos 8 175
    Inglés 7 160
    Recepción y reservas 10 175
    Proyecto de gestión de alojamiento turístico 5 30
    Formación en centros de trabajo 22 370
    Total año 2 57 1000
    Logotipo de Universidad Europea de Madrid

    “En la Universidad Europea de Madrid te ofrecemos formación internacional de vanguardia y siempre orientada al mundo profesional. Para que llegues a ser el profesional que quieres ser.

    Programa de estudios

    Curso 1º
    Código Materia ECTS tipo idioma
    9996001101 Estructura y Función del cuerpo humano 12 Básica ESP
    9996001101 Biología Celular y Tisular 6 Básica ESP
    9996001101 Biofísica 6 Básica ESP
    9996001101 Terapias Físicas Básicas 6 Obligatoria ESP
    9996001101 Anatomía: Aparato Locomotor y Sistema Nervioso 6 Obligatoria ESP
    9996001101 CC Psicosociales Aplicadas-Habilidades Comunicac 6 Básica ESP
    9996001101 Terapia Manual Básica 12 Obligatoria ESP
    9996001101 Salud Pública. Ética y Deontología Profesional 6 Básica EN
    Curso 2º
    Código Materia ECTS tipo idioma
    9996001101 Estructura y Función del cuerpo humano 12 Básica ESP
    9996001101 Biología Celular y Tisular 6 Básica ESP
    9996001101 Biofísica 6 Básica ESP
    9996001101 Terapias Físicas Básicas 6 Obligatoria ESP
    9996001101 Anatomía: Aparato Locomotor y Sistema Nervioso 6 Obligatoria ESP
    9996001101 CC Psicosociales Aplicadas-Habilidades Comunicac 6 Básica ESP
    9996001101 Terapia Manual Básica 12 Obligatoria ESP
    9996001101 Salud Pública. Ética y Deontología Profesional 6 Básica EN

    GARANTÍA DE CALIDAD

    La Universidad Europea cuenta con un amplio abanico de reconocimientos que avalan su calidad académica. En concreto, cuenta con algunos de los siguientes prestigiosos galardones, como por ejemplo: el Sello de Excelencia Europea 500+, Quali-cert o Madrid Excelente.
    En el rating internacional de acreditación QS Stars, la Universidad Europea ha obtenido un total de cuatro estrellas sobre cinco en el rating internacional de acreditación de la calidad universitaria ‘QS Stars’. Este sistema de acreditación externo determina el nivel de excelencia alcanzado por las universidades en varias áreas. La Universidad Europea ha conseguido la máxima puntuación de cinco estrellas en Empleabilidad, Docencia, Instalaciones y Responsabilidad Social del rating.

    Calidad 2012

    *Estos reconocimientos han sido otorgados a la Universidad Europea de Madrid.

    CALIDAD E INNOVACIÓN EN EL SIGLO XXI

    La innovación es el eje a partir del cual se diseña la oferta formativa de la Universidad con el propósito de adaptarla a las necesidades y expectativas de los estudiantes. Además, la innovación se integra en el desarrollo de todo el proceso de aprendizaje de la Universidad, aplicando nuevas tecnologías y metodologías docentes en el aula.

    Cada estudiante cuenta con un mentor personal que realiza el acompañamiento del estudiante para el desarrollo progresivo de su inteligencia emocional y de determinadas competencias transversales que serán necesarias en el desarrollo de la práctica profesional.

    SISTEMA DE GARANTÍA DE CALIDAD (SGIC)

    La Universidad Europea ha diseñado su Sistema de Garantía Interna de Calidad acorde con las directrices de la Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación (ANECA), como base estructural para garantizar la calidad de las nuevas titulaciones oficiales según las directrices de calidad del Espacio Europeo de Educación Superior (EEES) y la Ley Orgánica 4/2007, de 12 de abril, por la que se modifica la Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades.

    Sistema de Garantía de Calidad (SGIC)

    LÍDERES EN I+D+I

    La excelencia en investigación es parte del compromiso que en la Universidad Europea hemos adquirido con la sociedad. Investigamos con el fin de generar conocimiento transferible y así contribuir al desarrollo y el progreso social. Disponemos de cuatro Centros de Excelencia de Investigación, que potencian la creación de sinergias entre los grupos de investigación dando lugar a alianzas con otras instituciones y empresas nacionales e internacionales.

    DEFENSOR DEL ESTUDIANTE

    La Universidad cuenta con un avanzado Servicio de Atención al Estudiante que permite reducir los tiempos de espera de los estudiantes en cuanto a información solicitada así como para la rápida tramitación y solución de las instancias generales que pueda haber presentado.
    Visita el enlace a las instancias generales para cada uno de nuestros campus:

    Además, todos los estudiantes cuentan con el Defensor del Estudiante para la tutela de los derechos de los estudiantes dentro del ámbito docente y administrativo de la Universidad.

    Visita el portal del Defensor del Estudiante para cada uno de nuestros campus:

    European Career College

    At the Universidad Europea we have launched an innovative concept, the European Career College. A commitment to bring together all the stages in higher education in one campus: Advanced Career and Technical Education, Bachelor's Degrees and Graduate Studies. With eminently practical education and training, the European Career College of Madrid is a benchmark for academic quality in Advanced Career and Technical Education.

    International Outlook

    Our goal is for all students to be enriched during training by international experiences. To this end, we offer all students the option of complementing their training with English courses, and the possibility of enjoying international experiences during their second year in an international setting in the campus itself, where approximately 15% of the students are foreign.

    We are part of the prestigious Laureate international network, the undisputed leader in higher education, serving more than 850,000 students in 30 countries and over 80 institutions worldwide.

    Cutting Edge Professional Facilities

    The European Career College offers the most complete and advanced facilities, designed for the best possible Advanced Career and Technical Education.

    We have multipurpose classrooms, a language lab and computer rooms, all equipped with the software most frequently used by companies from the sector. All this will complement your knowledge of theory and will provide you with the practical skills required by professionals, with a methodology based on exercises and cases which simulate real professional situations.

    Guarantee of Quality

    The European Career College has three cornerstones: connection with the professional world, an international outlook, and the search for academic excellence. The hard work and dedication of Universidad Europea de Madrid has been recognized by some of the most prestigious quality certificates, such as: EFQM 400+ “European Excellence”, Quali-cert, and Madrid Excelente.

    Calidad 2012

    *These marks of recognition were granted to Universidad Europea de Madrid.

    Leaders in R&D&I

    At the Universidad Europea, excellence in research is part of our commitment to society. We research to generate transferable knowledge and thus contribute to social development and progress. To do this, we have five Centers of Excellence for Research which organize all our research activity in each line (projects, training programs, scientific forums, dissertations, scientific dissemination, etc.). These enhance the creation of synergies among research groups both in the University and outside, leading to alliances with other institutions and companies in Spain and abroad.

    Academic, Human and Social Education

    As a student of the European Career College, through a quarterly training program you will acquire not only the specific knowledge of the course but also the general skills needed for success in the world of work, such as: communication skills, emotional intelligence, creativity, innovation, critical thinking, leadership, and an entrepreneurial spirit.

    Personalized Teaching

    The philosophy of placing students into small groups (an average of 1 professor for every 23 students), the excellent students program and the presence, from the first day, of one advisor per student enable and encourage the motivation of each student and the development of their full potential.

    Our Academic Advising Program

    (PAT) follows the coaching and mentoring model and is designed to help you focus on your profession from the start, until you join the world of work.

    Faculty Connected to the Professional World

    Our faculty have teaching, professional and research experience which will enrich your theoretical and practical training. They come from the most prestigious companies and institutions and teach the latest courses of study, focused on the professional world.

    They are an essential asset for making our students highly competitive.

    Como Técnico Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos de la Universidad Europea de Madrid podrás acceder a trabajar dentro de los siguientes perfiles profesionales:

    • Subdirector de alojamientos de establecimientos turísticos.
    • Jefe de recepción.
    • Encargado de reservas.
    • Jefe de reservas.
    • Coordinador de calidad.
    • Gobernanta o encargada general del servicio de pisos y limpieza.
    • Subgobernanta o encargada de sección del servicio de pisos y limpieza.
    • Gestor de alojamiento en residencias, hospitales y similares.
    • Gestor de alojamiento en casas rurales.
    • Coordinador de eventos.
    • Jefe de ventas en establecimientos de alojamientos turísticos.
    • Comercial de establecimientos de alojamientos turísticos.

    CONECTA CON EL MUNDO PROFESIONAL

    Al estudiar un Ciclo Formativo de Grado Superior en el Centro Profesional Europeo formarás parte del mundo profesional en 4 niveles:

    • En el aula
    • En laboratorios y talleres vanguardistas
    • Prácticas reales en el campus
    • Módulos de Formación en Centros de Trabajo

    Desde el principio estarás preparado para afrontar con éxito tu futura profesión. Clases prácticas en laboratorios y talleres equipados con la tecnología más avanzadas, instalaciones para hacer prácticas en un entorno real y 100% profesional. Además, gracias a los Módulos de Formación en Centros de Trabajo podrás formarte con empresas de reconocido prestigio que te ayudarán a encontrar tu primer empleo.

    NUESTROS ÍNDICES DE EMPLEABILIDAD

    Una formación innovadora, internacional y adaptada a?la realidad laboral, garantiza una preparación altamente cualificada que favorece la empleabilidad del estudiante. El índice de empleabilidad de los titulados en la Universidad Europea, es muy superior al del mercado profesional actual. El 90% de nuestros alumnos egresados tienen trabajo el primer año tras finalizar sus estudios, el 69% lo hacen en los 6 primeros meses.

    INCORPÓRATE AL MUNDO PROFESIONAL

    Los Ciclos Formativos nacen con el objetivo de formar a los mejores técnicos para dar respuesta a la demanda del mercado laboral gracias a la calidad docente, su enfoque internacional y la conexión permanente con el ámbito profesional. Haz tus prácticas profesionales en prestigiosas empresas, además de actividades extracurriculares destinadas a facilitar tu incorporación en el mundo laboral.
    Elige uno de nuestros ciclos formativos y consigue todas las aptitudes que necesitas para ser un profesional competitivo en un período de tan solo dos años.

    Admissions

    The admissions process for studying one of the Advanced Career and Technical Education courses at the European Career College comprises a number of simple steps, which basically consist of making an appointment with us, having a personal interview, submission of specific documentation and conclude with formalization of the enrollment.

    Financial Aid

    Thanks to our commitment to your ongoing improvement and education, we have extended our tuition payment and personalized aid options to help you pay for your education. The Financial Aid Plan for studies at the European Career College has created scholarships, aid and financial support to facilitate your access to education and training.

    • Flexibility in payments
    • Monthly installments
    • Help for prompt payment
    • Aid for continuing studies
    • Aid for simultaneous studies
    • Aid for having a family member at the Universidad Europea

    Funding

    The Universidad Europea has signed several agreements with banks to help you pay for your studies.

    Grants and scholarships

    In 2012-13, more than 1,100 grants and scholarships worth over 5 million euros were given to students of the Universidad Europea.

    Grants and scholarships from the European Career College of Madrid

    Official Grants and Scholarships from the Ministry of Education (link to MEC is kept)

    Consult the details of Financial Aid for Studies at 902 02 42 96 or ads@universidadeuropea.es

    Do you want more information?

    +34 91 740 72 72